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ALTM FUNGHI SECCHI BIO 50gr

Questi funghi certificati da agricoltura biologica, di varieta' "suillus luteus" piu' conosciuti come "porcini pinerolo", sono un alimento delizioso che cresce spontaneamente sulle pendici della Sierra vicino a Salinas, un villaggio di mille persone ...

DISPONIBILITA': NON DISPONIBILE

Prezzo di listino: 2,60

Descrizione del prodotto
Informazioni di dettaglio
Questi funghi certificati da agricoltura biologica, di varieta' "suillus luteus" piu' conosciuti come "porcini pinerolo", sono un alimento delizioso che cresce spontaneamente sulle pendici della Sierra vicino a Salinas, un villaggio di mille persone nella provincia di Bolivar, al centro dell'Ecuador, a oltre 3500 metri di altitudine. Nascono nelle pinete, favorendo in questo modo anche la riforestazione. Vengono raccolti, tagliati ed essiccati dalle comunita' campesine della zona. Sono di classe A, ossia di qualita' superiore e dimensione grande, sono particolarmente profumati e insaporiscono risotti, piatti di carne, tortini di verdure, zuppe e salse. Sara' sufficiente farli rinvenire in acqua tiepida per circa 30 minuti quindi cuocerli come d'abitudine.

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