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CORB MIELE CASTAGNO BIO 1kg

Produttore ae: Apicoltura Bio Corbecco, Fossombrone (PU) Castanea sativa: latifoglia proveniente da oltre oceano diffusissimo in tutta italia purche' su terreni acidi e sabbiosi. Si trova sotto forma di ceppaie selvatiche o innestato per produrre ma...

DISPONIBILITA': NON DISPONIBILE

Prezzo di listino: 11,10

Descrizione del prodotto
Informazioni di dettaglio
Produttore ae: Apicoltura Bio Corbecco, Fossombrone (PU) Castanea sativa: latifoglia proveniente da oltre oceano diffusissimo in tutta italia purche' su terreni acidi e sabbiosi. Si trova sotto forma di ceppaie selvatiche o innestato per produrre marroni delle svariate qualita'. Il miele, raccolto in boschi misti, si differenzia per la presenza o meno di melata. In entrambi i casi siamo di fronte ad un miele particolarissimo, sostanzialmente amaro, dal carattere deciso e odore persistente, ma e' la melata che gli attribuisce il noto colore scuro, marrone, con consistenza collosa e aroma ancora piu' intenso. Con il solo nettare di castagno abbiamo un miele molto piu' delicato, quasi trasparente, ambrato con riflessi verdi. In entrambi i casi sono mieli che non solidificano. Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e dal calore

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